Gastronomisk guide för hungriga resenärer

Costa Rica

Den huvudsakliga maträtten i Costa Rica är svarta bönor med ris, kallad gallo pinto. Trots att det används mycket olja med hög halt av mättat fett i costaricanska köket är det hälsosamt eftersom maten serveras med mycket färsk frukt och grönsaker. Costa Ricas kaffe är grano d'oro. Ttraditionellt serveras det starkt och blandas med mjölk. Beställer du kaffe med mjölk (café con leche), kommer du att få en dryck som består av hälften till kaffe och hälften till mjölk. Vill du ha svart kaffe med mjölk ska du beställa kaffe utan mjölk (cafe sin leche). När det gäller alkohol rekommenderas lokal vodka och gin. Den vanligaste alkoholhaltiga drinken är Cuba libre.