Gastronomisk guide för hungriga resenärer

Singapore - för långt bort? Who cares?

xxlarge-img_2984.jpg

Mat, mat och mat. Singapore handlar om mat. Dag och natt är man ute och äter. Bestämmer du dig för att gå en runda i den sköna varma natten vid midnatt kan du vara säker på att staden är vaken. Barnfamiljer, kompisgäng, arbetskamrater sitter runt stora runda plastbord och småpratar medan de serveras havets läckerheter, rykande färska currys, fantastiska soppor, dumplings.

xxlarge-singapore_ute_och_ater.jpg

Snacka om tydlig meny. Det spelar ingen roll om man inte kan något språk. Det är bara att peka.

xxlarge-singapore_bara_att_peka.jpg

Fisk curry kan ha många olika utseenden. Här är en variant.

xxlarge-singapore_fish_curry_.jpg


Köttiga och saftiga kräftklor och en fiskbit.


xxlarge-singapore_kraftor_klor_fisk.jpg


Hjärtmusslor i stark sås - serverade på bananblad så klart.


xxlarge-singapore_hjartmusslor_i_stark_sas.jpg


Grillad pomfret.

xxlarge-singapore_grillad_pomfret.jpg


Ännu en variant av fisk curry, den här gången på bananblad.

xxlarge-singapore_curry-pa_bananblad.jpg


Enkelt matställe.

xxlarge-singapore_enkelt_matstalle.jpg

Skönt att man kan kolla på brottning även om det är lunchtid.

xxlarge-singapore_brottning_pa_tv.jpg


Vart än de här korgarna med durian hamnar får de garanterat en varm välkomst.


xxlarge-singapore_durian_fore-transport.jpg

Jackfrukt i väntan på att köpas.

xxlarge-singapore_jackfruit.jpg

Mer frukt....

xxlarge-singapore_mer_frukt.jpg


Bäst att packa och flytta hit!

/modules/article/index.jsp?templ=article_detail